পিনাট বাটার:

পিনাট বাটার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। পিনাট বাটার ছোট, বড় সকলেই খেতে পারে। এমনকি যারা ওজন কমানোর জন্য বিশেষ ডায়েট করছেন তারাও খেতে পারেন।

পিনাট বাটারের উপকারিতা 

১. ওজন দ্রুত কমাতে দারুণ কার্যকরী পিনাট বাটার।

২. হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখতে সাহায্য করে।

৪. স্তন ক্যানসার কিংবা স্তনের নানা রোগ প্রতিরোধ করে পিনাট বাটার।

৫. পিনাট বাটার নিয়মিত খেলে হার্ট ভালো থাকে।

৬. ব্লাড সুগার ও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

৭.মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি বাড়ায়

এর পাশাপাশি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পিনাট বাটার রাখলে তা শরীরের নানা ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।

পিনাট বাটার খাওয়ার নিয়ম

পিনাট বাটার খাওয়ার প্রবণতা সম্প্রতি অনেক বেড়েছে। বিশেষত স্বাস্থ্য সচেতন মানুষরা প্রতিদিন পিনাট বাটার খেতে পছন্দ করে। প্রতিদিন সকালের প্রাতঃরাশে রুটি বা পরোটার সাথে পিনাট বাটার মেখে খেতে পারেন। বিভিন্ন ধরনের রান্নায়, বিশেষ করে ফ্রুট স্যালাড বা ডেজার্টেও পিনাট বাটার একটা গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ হতে পারে৷ উপাদেয় কুকিজ বা স্মুদিজও বানানো যায় পিনাট বাটার দিয়ে৷ বাচ্চাদের টিফিনে ফল দিলে তার সঙ্গে পিনাট বাটার (Peanut butter) মিশিয়ে দিন৷ অথবা আপেল চাকা চাকা করে করে কেটে দুটো আপেলের টুকরোর মধ্যে পিনাট বাটার লাগিয়ে অ্যাপেল স্যান্ডউইচ বানিয়ে দিতে পারেন৷ খেতেও ভালো লাগবে আবার প্রচুর এনার্জিও পাওয়া যাবে৷ 

সাধারণ জিজ্ঞাসা

১. পিনাট বাটার কখন খেতে হয়?

আপনি পিনাট বাটার আপনার ইচ্ছেমতো সকালে বা বিকালে খেতে পারেন। তবে সকালে খেলে আপনি ভালো ফলাফল পাবেন।

২. পিনাট বাটার প্রতিদিন কতটুকু খাওয়া উচিত?

আপনার প্রতিদিন ১ থেকে ২ টেবিল চামচ পিনাট বাটার খেলেই শরীরের ঘাটতি পূরণ হবে অর্থাৎ আপনি দিনে ৩০ থেকে ৩৫ গ্রাম পিনাট বাটার খেতে পারেন।

৩. পিনাট বাটার খেলে কি কোলেস্টেরল বাড়ে?
না। নিয়মিত ও পরিমাণমতো খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে না। তবে, আমাদের পিনাট বাটার অন্যান্য দের থেকে সুস্বাদু হওয়া সত্ত্বেও বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

৪. ওজন কমাতে কি প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যাবে?
অবশ্যই। ওজন কমাতে প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু এতে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে বলে আপনাকে ডায়েট মেনে চলতে হবে, নাহলে হিতে বিপরীত হতে পারে।