ভেগান মিট বা কাশ্মীরি পনির হচ্ছে গম থেকে উৎপাদিত এক ধরনের পণ্য যা সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবার। এটি মাংসের পরিবর্তে খাওয়া যেতে পারে, অর্থাৎ যারা মাংস খেতে চায় না বা মাংস খাবার তালিকা থেকে বাদ দিতে চাচ্ছে তারা এই ভেগান মিট বা কাশ্মীরি পনির খেতে পারবেন।