কাজুবাদাম মিশ্রিত 200g উৎসাহ পিনাট বাটার।

Method: FDA Peanut Butter Standard.

উপাদান: রোস্টেড বাদাম, কাজুবাদাম, আখের চিনি, সামান্য বাদাম তেল, লবণ।

ব্যবহার: স্প্রেড হিসেবে পাউরুটি, গরম ভাত এমনকি তরকারি রান্নায় ব্যবহার করা যায়।

এলার্জি সতর্কীকরণ: এ পিনাট বাটার প্রস্তুতকরণে চিনা বাদাম, চিনি ও বাদাম তেল ব্যl

বি.দ্র.: এ পিনাট বাটার এ কোন প্রকার কালার, ফ্লেভার বা বাদাম তেল ব্যতীত অন্য কোন তেল ব্যবহার করা হয় না।

পিনাট বাটার খেলে কী হবে?

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, শরীরের জন্য খুবই উপকারী পিনাট বাটার। প্রথমত এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে বাদাম। আর তার সঙ্গে মাখনের উপকারিতা। দুটো মিলিয়ে এটি স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। কেবলমাত্র যাঁরা ওজন কমানোর জন্য বিশেষ ডায়েট মেনে চলছেন, তাঁদের জন্যই নয়, বরং প্রত্যেকেই বাদাম দিতে তৈরি বাটার খেতে পারেন স্বাস্থ্যের প্রয়োজনে।

১০০ গ্রাম পিনাট বাটারে-

• চর্বি থাকে ৫১.১ গ্রাম
• প্রোটিন এর পরিমাণ ২২.৫ গ্রাম
• খাদ্য আঁশ এর পরিমাণ ২.৯১ গ্রাম
• কার্বোহাইড্রেট এর পরিমাণ ২২.৩ গ্রাম
• স্টার্চ এর পরিমাণ ৩.৬৩ গ্রাম
• ডায়েটারি ফাইবার থাকে ৪.৮ গ্রাম
• ভিটামিন ই এর পরিমাণ ৯.১১ মিলিগ্রাম
• ফসফরাস রয়েছে৩৩৯ মিলিগ্রাম
• ম্যাগনেসিয়াম এর পরিমাণ ১৬৯ মিলিগ্রাম
• পটাসিয়াম আছে ৫৬৪ মিলিগ্রাম
• সোডিয়াম এর পরিমাণ ৪২৯ মিলিগ্রাম
• জিংক এর পরিমাণ ২.৫৪ মিলিগ্রাম এবং
• স্যাচুরেটেড ফ্যাটি এসিডের পরিমাণ ১০.১ গ্রামসহ
• নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানে সমৃদ্ধ থাকে।

পিনাট বাটারের উপকারিতা 

১. ওজন দ্রুত কমাতে দারুণ কার্যকরী পিনাট বাটার।

২. এতে থাকা উপকারী উপাদান বিভিন্ন প্রকার হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে পিনাট বাটার। মধুমেহ রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী।

৪. স্তন ক্যানসার কিংবা স্তনের নানা রোগ প্রতিরোধ করে পিনাট বাটার।

৫. পিনাট বাটার নিয়মিত খেলে হার্ট ভালো থাকে।

৬. ব্লাড সুগার ও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

৭.মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি বাড়ায়

এর পাশাপাশি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পিনাট বাটার রাখলে তা শরীরের নানা ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। প্রতিরোধ করে নানা অসুখও।

পিনাট বাটার খাওয়ার নিয়ম

পিনাট বাটার খাওয়ার প্রবণতা সম্প্রতি অনেক বেড়েছে। বিশেষত স্বাস্থ্য সচেতন মানুষরা প্রতিদিন পিনাট বাটার খেতে পছন্দ করে। এটি প্রতিদিন সকালের প্রাতঃরাশে রুটি বা পরোটার উপর চিনাবাদামের মাখন দিয়ে খান।

সাধারণ জিজ্ঞাসা

১. পিনাট বাটার কখন খেতে হয়?

আপনি পিনাট বাটার আপনার ইচ্ছেমতো সকালে বা বিকালে খেতে পারেন। তবে সকালে খেলে আপনি ভালো ফলাফল পাবেন।

২. পিনাট বাটার প্রতিদিন কতটুকু খাওয়া উচিত?

আপনার প্রতিদিন ১ থেকে ২ টেবিল চামচ পিনাট বাটার খেলেই শরীরের ঘাটতি পূরণ হবে অর্থাৎ আপনি দিনে ৩০ থেকে ৩৫ গ্রাম পিনাট বাটার খেতে পারেন।

৩. পিনাট বাটার খেলে কি কোলেস্টেরল বাড়ে?
না। নিয়মিত ও পরিমাণমতো খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে না। তবে, আমাদের পিনাট বাটার অন্যান্য দের থেকে সুস্বাদু হওয়া সত্ত্বেও বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

৪. ওজন কমাতে কি প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যাবে?
অবশ্যই। ওজন কমাতে প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু এতে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে বলে আপনাকে ডায়েট মেনে চলতে হবে, নাহলে হিতে বিপরীত হতে পারে।