পিনাট বাটার খেলে কী হবে?

পিনাট বাটার শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু, তেমনি রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। পিনাট বাটার ছোট, বড় সকলেই খেতে পারে। এমনকি যারা ওজন কমানোর জন্য বিশেষ ডায়েট করছেন তারাও খেতে পারেন।

কাজুবাদামযুক্ত উৎসাহ পিনাট বাটার এর বিশেষত্ব:

১. হৃদরোগ প্রতিরোধ করে।
২. রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
৩. চোখ ভালো রাখে।
৪. অ্যানিমিয়া বা রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধ করে।
৫. ত্বক ও চুল সুরক্ষিত/ সুন্দর রাখে।
৬. ওজন কমাতে সাহায্য করে।
৭. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক, হজমেও কার্যকর।
৮. চীনা ও কাজুবাদাম উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের খুব ভালো একটি উৎস।
৯. রক্তে ইনসুলিন ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে বাদাম।
১০. নিয়মিত গ্রহণে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বেড়ে যাওয়া বা হঠাৎ কমে যাওয়ার মতো সমস্যাও হয় না।

৭.মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি বাড়ায়

এর পাশাপাশি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পিনাট বাটার রাখলে তা শরীরের নানা ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে।

পিনাট বাটার খাওয়ার নিয়ম

পিনাট বাটার খাওয়ার প্রবণতা সম্প্রতি অনেক বেড়েছে। বিশেষত স্বাস্থ্য সচেতন মানুষরা প্রতিদিন পিনাট বাটার খেতে পছন্দ করে। প্রতিদিন সকালের প্রাতঃরাশে রুটি বা পরোটার সাথে পিনাট বাটার মেখে খেতে পারেন। বিভিন্ন ধরনের রান্নায়, বিশেষ করে ফ্রুট স্যালাড বা ডেজার্টেও পিনাট বাটার একটা গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ হতে পারে৷ উপাদেয় কুকিজ বা স্মুদিজও বানানো যায় পিনাট বাটার দিয়ে৷ বাচ্চাদের টিফিনে ফল দিলে তার সঙ্গে পিনাট বাটার (Peanut butter) মিশিয়ে দিন৷ অথবা আপেল চাকা চাকা করে করে কেটে দুটো আপেলের টুকরোর মধ্যে পিনাট বাটার লাগিয়ে অ্যাপেল স্যান্ডউইচ বানিয়ে দিতে পারেন৷ খেতেও ভালো লাগবে আবার প্রচুর এনার্জিও পাওয়া যাবে৷ 

সাধারণ জিজ্ঞাসা

১. পিনাট বাটার কখন খেতে হয়?

আপনি পিনাট বাটার আপনার ইচ্ছেমতো সকালে বা বিকালে খেতে পারেন। তবে সকালে খেলে আপনি ভালো ফলাফল পাবেন।

২. পিনাট বাটার প্রতিদিন কতটুকু খাওয়া উচিত?

আপনার প্রতিদিন ১ থেকে ২ টেবিল চামচ পিনাট বাটার খেলেই শরীরের ঘাটতি পূরণ হবে অর্থাৎ আপনি দিনে ৩০ থেকে ৩৫ গ্রাম পিনাট বাটার খেতে পারেন।

৩. পিনাট বাটার খেলে কি কোলেস্টেরল বাড়ে?
না। নিয়মিত ও পরিমাণমতো খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে না। তবে, আমাদের পিনাট বাটার অন্যান্য দের থেকে সুস্বাদু হওয়া সত্ত্বেও বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

৪. ওজন কমাতে কি প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যাবে?
অবশ্যই। ওজন কমাতে প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু এতে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে বলে আপনাকে ডায়েট মেনে চলতে হবে, না হলে হিতে বিপরীত হতে পারে।