পিনাট বাটার:

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, শরীরের জন্য খুবই উপকারী পিনাট বাটার, বিশেষ করে মিক্স পিনাট বাটার। প্রথমত এতে থাকে প্রচুর পরিমাণে বাদাম। আর তার সঙ্গে মাখনের উপকারিতা। দুটো মিলিয়ে এটি স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। কেবলমাত্র যাঁরা ওজন কমানোর জন্য বিশেষ ডায়েট মেনে চলছেন, তাঁদের জন্যই নয়, বরং প্রত্যেকেই বাদাম দিতে তৈরি বাটার খেতে পারেন স্বাস্থ্যের প্রয়োজনে।

পুষ্টিগুণে ভরপুর এ বাদাম নিয়মিত খেলে শরীরে নানা পজিটিভ পরিবর্তন আসে।

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে আমন্ড পানিতে ভিজিয়ে রেখে/ বাদাম পেস্ট/ বাটার আকারে খেলে অধিক উপকারে আসে।

কেননা শুকনো বাদাম খাওয়ার পরিবর্তে তা ৮ থেকে ১০ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখা/ বাটার করা বাদাম খুবই উপকারী।

কাঠ বাদামের উপকারিতা:
১. এটি হজমশক্তি বাড়ায়। প্রয়োজনীয় এনজাইম নিঃসরণে সাহায্য করে।

২. ওজন কমাতে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে। আমন্ডে উপস্থিত মনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট ক্ষিধে কমায় ও পেট ভরিয়ে রাখে। এর ফলে, স্লিম ফিগার তৈরি হয়।

৩. হৃদযন্ত্র ভালো রাখে আমন্ড। ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল (লো ডেন্সিটি লিপোপ্রোটিন/LDL) নিয়ন্ত্রণ করে।

৪. শারীরিক শক্তি বৃদ্ধি করে।

৫. ব্রেইন ডেভেলপমেন্ট এ সাহায্য করে।

৬. ইম্যুউন সিস্টেম বুস্ট করে।

৭. গর্ভবতী মায়েদের নিয়ম করে আমন্ড খেতে পরামর্শ দেন স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞরা।

কাঠবাদামের এসব উপকারিতা পেতে নিয়মিত ৩ টির বেশি কাঠ বাদাম খাবেন না। বাটার আকারে খেলে পরিমাণ মতো মিক্স পিনাট বাটার খাওয়া ভালো।

Utsaho এ পাচ্ছেন-
সঠিকভাবে ৪ প্রকার প্রিমিয়াম বাদামযুক্ত করা Utsaho Mix Peanut Butter.

মিক্স পিনাট বাটারে যে সমস্ত বাদাম আছে সেগুলো হলো-

১. চিনা বাদাম (Groundnut)

২. কাজুবাদাম (Cashew)

৩. ওয়ালনাট (Walnut)

৪. আমন্ড (Almond)

আমাদের একমাত্র উদ্দেশ্য হচ্ছে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদেরকে অর্গানিক কোয়ালিটি সম্পন্ন অথেন্টিক, ফ্রেশ ও প্রিমিয়াম কোয়ালিটির সেইফ ফুড প্রোভাইড করে সুস্থ রাখা।

ভালো খান সুস্থ থাকুন আর নিত্য নতুন অফার পেতে উৎসাহ এর সাথেই থাকুন।

উৎসাহ মিক্স পিনাট বাটারের উপকারিতা 

১. ওজন দ্রুত কমাতে দারুণ কার্যকরী পিনাট বাটার।

২. এতে থাকা উপকারী উপাদান বিভিন্ন প্রকার হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

৩. রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে পিনাট বাটার। মধুমেহ রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী।

৪. স্তন ক্যানসার কিংবা স্তনের নানা রোগ প্রতিরোধ করে পিনাট বাটার।

৫. পিনাট বাটার নিয়মিত খেলে হার্ট ভালো থাকে।

৬. ব্লাড সুগার ও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

৭.মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি বাড়ায়

এর পাশাপাশি বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পিনাট বাটার রাখলে তা শরীরের নানা ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। প্রতিরোধ করে নানা অসুখও।

পিনাট বাটার খাওয়ার নিয়ম

পিনাট বাটার খাওয়ার প্রবণতা সম্প্রতি অনেক বেড়েছে। বিশেষত স্বাস্থ্য সচেতন মানুষরা প্রতিদিন পিনাট বাটার খেতে পছন্দ করে। এটি প্রতিদিন সকালের প্রাতঃরাশে রুটি বা পরোটার উপর চিনাবাদামের মাখন দিয়ে খান।

সাধারণ জিজ্ঞাসা

১. পিনাট বাটার কখন খেতে হয়?

আপনি পিনাট বাটার আপনার ইচ্ছেমতো সকালে বা বিকালে খেতে পারেন। তবে সকালে খেলে আপনি ভালো ফলাফল পাবেন।

২. পিনাট বাটার প্রতিদিন কতটুকু খাওয়া উচিত?

আপনার প্রতিদিন ১ থেকে ২ টেবিল চামচ পিনাট বাটার খেলেই শরীরের ঘাটতি পূরণ হবে অর্থাৎ আপনি দিনে ৩০ থেকে ৩৫ গ্রাম পিনাট বাটার খেতে পারেন।

৩. পিনাট বাটার খেলে কি কোলেস্টেরল বাড়ে?
না। নিয়মিত ও পরিমাণমতো খেলে কোলেস্টেরল বাড়ে না। তবে, আমাদের পিনাট বাটার অন্যান্য দের থেকে সুস্বাদু হওয়া সত্ত্বেও বেশি পরিমাণে খাওয়া উচিত নয়।

৪. ওজন কমাতে কি প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যাবে?
অবশ্যই। ওজন কমাতে প্রতিদিন পিনাট বাটার খাওয়া যেতে পারে। কিন্তু এতে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে বলে আপনাকে ডায়েট মেনে চলতে হবে, নাহলে হিতে বিপরীত হতে পারে।

এলার্জি সতর্কীকরণ: এতে বাদাম রয়েছে।

সতর্কীকরণ: এক বছর বয়সের নিচের বাচ্চাদের যেকোনো ধরণের বাদাম না খাওয়ানোই ভালো।